Latince adı: Persea gratissima Diğer İsimleri: Avukat armudu Kışın yapraklarını dökmeyen, 8-10 metre boyunda bir ağaçtır. Sıcak iklimlerde, memleketimizde ise Antalya, Mersin ve civarında yetişir. Bütün bitkiler arasında protein bakımından en zengin olanıdır, kalorisi çoktur. Bol miktarda E vitamini de ihtiva eder. Bu vitamin kalp ve deriyi koruyarak dolaşımı düzene sokar. Ayrıca potasyum ve B6 [...]